你需要的東西

糊狀凝膠燃料或罐裝 Sterno 燃料

火柴

(相關(guān)資料圖)

水

黑巧克力塊

牛奶

混合水果

磅蛋糕塊

火鍋是 18 世紀(jì)瑞士出于需要而發(fā)明的一道菜，在美國(guó)已成為一種有趣的聚會(huì)消遣方式?；疱佋?60 年代和 70 年代大受歡迎，現(xiàn)在又作為一道時(shí)尚時(shí)髦的社交菜肴卷土重來。經(jīng)典的奶酪、葡萄酒和面包食譜已經(jīng)發(fā)展到包括巧克力和水果或油和肉。無論您選擇哪種方式，火鍋都很簡(jiǎn)單，可以讓您有時(shí)間進(jìn)行愉快的交談。

步驟1

將不銹鋼火鍋放在支架頂部。裝滿 1/2 杯水。

第2步

將糊狀凝膠或罐裝 Sterno 裝入燃燒器裝置。用火柴點(diǎn)燃熱源。

步驟 3

用所需數(shù)量的巧克力塊和 1/2 杯牛奶填充陶瓷鍋。將陶瓷鍋放入加熱的不銹鋼鍋中。

步驟4

慢慢融化巧克力，旋轉(zhuǎn)燃燒器手柄以根據(jù)需要調(diào)整火焰和溫度。經(jīng)常攪拌混合物。

步驟 5

將水果和磅蛋糕切成塊。

步驟 6

一旦混合物融化成光滑的稠度，用叉子刺水果或磅蛋糕，然后將其浸入巧克力中。

步驟 7

從混合物中取出叉子，讓多余的部分滴回鍋中。馬上吃。

提示

在不加入液體的情況下融化巧克力會(huì)產(chǎn)生不良結(jié)果。

糊狀凝膠燃料僅提供一次性使用。 Sterno 燃料有一個(gè)蓋子用于存放，可以重復(fù)使用。

警告

為防止?jié)撛诘幕馂?zāi)或嚴(yán)重?zé)齻?，移?dòng)燃燒器裝置前務(wù)必熄滅熱源。

關(guān)鍵詞：